FALAFEL BROTHERS

2021年5月10日

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最近よく耳にする言葉、『HEMP(ヘンプ)』。ヘンプとは麻のことで、栄養価がとても優れていて最強食材のひとつです。そんなヘンプを食べられる魅力溢れるカフェが東京の恵比寿にあります。

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東京・恵比寿の「fruits and season」乳や卵をはじめとする動物性食品を使用しない、日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店。

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博多発祥のラーメン店「一風堂」で、植物性由来の食材でつくるラーメン「プラントベース赤丸」が期間限定で販売。