ヴィーガンビストロじゃんがら

     原宿駅から徒歩3分、明治神宮駅から徒歩1分に位置する「ヴィーガンビストロじゃんがら」に行ってきました！

「ヴィーガンビストロじゃんがら」は、豚骨ラーメンで有名な「九州じゃんがら」の新業態として、2021年の3月にオープン。

「九州じゃんがら」では、これまでも動物性原材料や化学調味料を一切使わないプラントベース(植物由来)のラーメンを提供してきましたが、今回は自由が丘の「T’sレストラン」の協力を得て、全く新しい店舗をつくったそうです。

原宿駅から表参道方面に歩いてすぐ左側のビルに「ヴィーガンビストロじゃんがら」はあります！

1階には「九州じゃんがら」もありますね。

ビルには階段もありますが、「ヴィーガンビストロじゃんがら」にはエレベーターでしか行けません。

注意書きのポスターも貼ってあるので、間違えないように気をつけましょう。

店内は緑を基調とした落ち着いた雰囲気。

窓が大きく光もよく入るので、自然と柔らかい気持ちになります。

テーブル席だけでなく、大きな長机もあるので、1人でも複数人でも利用しやすいかもしれません。

キッチンカウンターはタイルが使われていて爽やかな印象を受けました。

レジ横にはT’sレストランがプロデュースのヴィーガンヌードルも売っていますね。

以前oxで紹介した「ナチュラルローソン」でも購入したことがありますが、どれも美味しいのでこちらもオススメです！

メニューには大きなヴィーガンマークがあり、「お料理は全てヴィーガン使用（肉・魚介類・卵・乳製品・化学調味料・白砂糖を使用しない調理）です。」と記載があります。

グルテンフリーやオリエンタルベジ（五葷抜き）に対応できるのも嬉しいポイント！

今回はメニューの先頭に載っていた「ジューシーグリル」を注文！

醤油味と味噌味を選べたので、今回は醤油味をチョイスしました！

ランチタイムにはサラダや餃子を付けることもできるようです。

鉄板の熱が落ち着いてので、いざ実食！

ジューシーなソイミートと豆板醤の相性は抜群です！

付け合せのもやしやキャベツと一緒に食べれば、ご飯もどんどん進みました。

メニューに関しては、Webサイトに詳細が載っています！

季節限定メニューの記載もあるので、気になる方はぜひチェックしてみてください！